Browsing Category

Пътуване

Пътуване,Тестени изделия

Гауда, Холандия и домашни хлебчета с гауда

GOUDA, Netherlands Когато някой каже „гауда“, веднага правим асоциация със сиренето Гауда. Гауда или “хауда” (както го произнасят на холандски) е не само световно известно твърдо холандско сирене, но и име на емблематичния град, намиращ се в близост до Ротердам. Град-емблема, скътал в малките си калдъръмени улички традиционния холандски дух, гостоприемство, история… Старинни сгради, красиви канали, езера и много, много цветя и зеленина. Чаровно привличане за една вълшебна приказка с вкус на ароматно сирене. През ХVІІ век градчето Гауда става…

Read More »

Пътуване

Ротердам, Холандия

Rotterdam, Netherlands Вторият по големина град в Холандия е един истински метропол. Градът има съвременна, модерна и иновативна визия. Излъчването на Ротердам не е типично за холандски град. Тук всичко е различно. Усещането е, че си някъде в сърцето на мега бизнеса като Ню Йорк, Манхатън или Лондон. Динамика те обгръща още при първата среща. Изцяло новия си облик градът получава след Втората световна война, когато пораженията са изключително сериозни. Ротердам е бомбардиран и почти изцяло унищожен. Сградите са построени…

Read More »

Пътуване

Александруполис / Αλεξανδρούπολη

Новата 2017 година посрещнахме в Александруполис. Малък, красив град, намиращ се в североизточната част на Гърция, на брега на морето. Създаден през 1850 година като малко селище, известно с името Дедеагач. На мястото на пристанищния град е имало само едно кафене. Мястото толкова се харесвало на рибарите, че се събрали и там си направили рибарско селище. Днес Александроуполис е модерен, транспортен център със значимо пристанище и летище. Град с индивидуален стил, спокойна атмосфера и приятелски настроени хора. На крайбрежната алея…

Read More »

Пътуване,Супи,Тестени изделия

Картофена крем супа в хлебна купичка и спомен за Прага

Поводът за днешната публикация е интересно поднесена супа, в хлебна паничка, която за първи път видях и опитах в Прага. Чехите традиционно я приготвят с гулаш. Мечтая си един ден София да заприлича поне малко на Прага. Цялата соц архитектура на кварталите със сиви панелки, придобили неестетичен вид с фасади на цветни петна, отразяващи индивидуалните дизайнерски предпочитания на своите собственици, абсолютно не съобразено с общия външен вид на сградата, да се трансформира в професионално декорирани и приятно изглеждащи сгради с…

Read More »

Пътуване

Καβάλα / Kavala

На връщане от о. Тасос отделихме половин ден, за да разгледаме Кавала. Много красив, исторически град, разположен амфитеатрално около брега на морето в полите на невисоки хълмове. Кавала е голямо пристанище, търговски и индустриален център със запазени традиции. За малкото време, с което разполагахме, решихме да се разходим из старата част на града, т. нар. квартал „Панагия“. Тесните калдъръмени улички са особено красиви, къщите са цветни, боядисани в ярки нюанси на розово, жълто и синьо, построени в османски архитектурен стил.…

Read More »

Пътуване

ΘΑΣΟΣ / Thassos

Красива природа, приказни плажове, кристално чисти сини води и райски заливи, незабравими пейзажи, богата история, съхранени гръцки традиции, гостоприемство… всичко това е о. Тасос, сътворен като с вълшебна пръчица в прегръдката на Егейско море. Дългоочакваната семейна почивка в края на лятото си заслужаваше всяка минута. Заредена с очаквания за вълнуваща среща с новата дестинация, бях начертала план всеки ден каква забележителност и място да посетим, съобразявайки се с факта, че децата предпочитат морския бряг и басейна. Доста време отлагахме пътуването…

Read More »

Пътуване

Jamie’s Italian, London

Нямаше как да отида в Лондон и да пропусна вечеря в някой от ресторантите на Джейми Оливър. Това беше една от „забележителностите“ в предварително начертания ми план. Абсолютен фен съм на Джейми Оливър. Впечатлява ме енергията му, неговата непринуденост и, най-вече, инициативите му за здравословно хранене, желанието му за промяна в начина на хранене на децата, чрез повишаване знанията им за продуктите, както и въвличането им в процеса на приготвяне на храна. Мога да се похваля, че съм част от Кулинарната революция на…

Read More »

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com