Коледа,Сладки изкушения

Коледни какаови меденки

Меденките са бижуто на коледните сладки. Ако все още има някой, който да не е завладян от коледното настроение, то ароматът на прясно изпечени меденки ще подейства мигновено. С красиво декорирани меденки можем да украсим елхата, да окичим сурвачките, да подарим на близки и приятели, да сложим под елхата с чаша мляко за Дядо Коледа.

Тези симпатични сладки са лесни и забавни за приготвяне. Децата ще се включат с удоволствие! От друга страна, колкото повече престояват в добре затворена кутия, толкова по-меки, вкусни и ароматни стават.

Ето и моите какаови коледни меденки с букет от аромати подправки.

Необходими продукти:

150 грама кафява захар

200 грама мед

1 яйце

150 грама меко масло

550 грама бяло брашно

2 чаена лъжичка сода за хляб

½ чаена лъжичка индийско орехче

½ чаена лъжичка джинджифил

1 чаена лъжичка канела

1-2 зрънца кардамон, счукани

3-4 зрънца карамфил, счукани

1 супена лъжица какао

Начин на приготвяне:

Захарта и медът се разтопяват на слаб огън. Слага се содата и веднага се маха от котлона. Сместа се изсипва в дълбока купа, добавя се яйцето и маслото. Разбива се с миксер до получаване на пухкава смес. Прибавя се брашното, подправките и се омесва гладко тесто. Завива се във фолио и се прибира в хладилника за няколко часа. Охладеното и стегнало тесто се разточва на кора с дебелина около 4-5 мм. Изрязват се бисквитки с помощта на формички.  Меденките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 1700С в продължение на около 8-10 минути. Фигурките се охлаждат върху решетка. По желание се декорират с роял айсинг.

А това е медената къщичка от IKEA, декорирана от Теди.

Весела Коледа!

Previous Story
Next Story

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com