Сладки изкушения,Тестени изделия

Здравословни бисквитки „Паячета“ за Хелоуин

Хелоуин е забавен празник, особено за децата. От седмица вкъщи обсъждаме страшни костюми, хелоуинско меню и декорация. Къщата ни е потънала в паяжини. Сериозно се изкуших да “пусна” една и върху печката, но всички се съпротивиха, тъй като това означаваше глад.А това е страховитият Мишко! “Пакост или лакомство!” (Trick or Treat!) Приготвих тези здравословни бисквитки с тиква и овесени ядки, във вид на паячета, за да сме готови за предизвикателството на Хелоуин. Необходими продукти:

150 грама пълнозърнесто брашно

100 грама фини овесени ядки

180 грама мед

200 грама пюре от тиква (печена или варена)

100 грама меко масло

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка канела

½ чаена лъжичка индийско орехче, настъргано

½ чаена лъжичка джинджифил на прах

1 щипка сол

1 ванилия

За декорацията:

30-броя бонбони Toffifee

1 черен шоколад

Бял фондан-за очичките

Начин на приготвяне:

В купа се смесват мекото масло, меда, подправките, тиквеното пюре и се разбърква добре. Към сместа се прибавят овесените ядки и брашното, в което е добавен бакпулверът. Омесва се тесто, увива се във фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за 1 час да стегне. Първоначално тестото е лепкаво, но след като се охлади лесно се оформя с леко навлажнени ръце.

От тестото се оформят топчета, малко по-големи от орех, притискат се, за да се образуват плоски бисквитки и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Бисквитите се пекат в загрята фурна, на 1700С за около 10-15 минути, колкото краищата им да придобият златист цвят.

След като изстинат, бисквитките се декорират с предварително облените в шоколад бонбони Тофифи, очички от фондан и крачета от разтопен шоколад. Прибират се в хладилник.

Previous Story
Next Story

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com